​Vol.89｜明明是预制菜，米村拌饭又为何受宠？

米村拌饭，成了打工人的新晋快餐顶流。

去年12月10日，米村拌饭在上海开出首店并官宣自己门店数正式破千，成为了继老乡鸡、杨铭宇黄焖鸡米饭、鱼你在一起之后的又一家千店快餐玩家。本期，我们将跟随DT商业观察，来看看米村拌饭到底有什么来头？这样一份石锅拌饭式的预制菜，又是靠什么吸引住打工人的？也欢迎吃过米村拌饭的小伙伴来评论区留言讨论。

本期，你将听到以下内容：

00:40 快餐顶流，“米门”崛起

01:39 靠什么“拿捏”打工人

02:09 对“米门”预制菜格外宽容？

02:50 市场验证过的5款拌饭，12道菜品

03:58 3元“穷鬼套餐”

04:55 小心机：选址商场，盯住打工人

05:55 华莱士制度+萨莉亚模式

08:41 危机也是转机

09:38 延续红火的核心

这是一档由第一财经推出的播客节目，专注解读热点商业资讯、财经事件，分析背后逻辑，提供干货，在这里，你可以听点你想听的。

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