В 26 выпуске программы пивной путешественник и блогер Дмитрий Булдаков знакомит слушателей с простыми правилами чтения этикетки, которые застрахуют вас от неверного выбора пива. В конце подкаста будем предсказывать будущее пивоварения вместе с блогерами.
Программа предназначена только для совершеннолетних слушателей.
Интервью с Дмитрием Булдаковым
- Какую информацию должна содержать этикетка пива?
- Оцениваем компоненты напитка.
- Творческое восприятие пива и культура пития.
- Как производители завлекают потребителей этикеткой.
- Пивная классика vs крафтовое пивоварение.
- Этикетка как документ.
- Экстрактивность начального сусла и его значение.
- Чем на самом деле различаются лагер и эль?
- Правильная температура для домашней дегустации эля.
Обзор блогов
- Будущее пивоварения.
- Пивная кулинария, нанопиво и интерактивное пивоварение.
Если вы хотите сотрудничать с ток-шоу "Пивной сомелье", пишите о ваших идеях на oazatsepina@gmail.com