DRIVE #15 Asker Jeukendrup. Professor voedingswetenschappen over training, voeding, nieuwe ontwikkelingen op voedingsgebied.
Asker Jeukendrup is professor voedingswetenschappen en is oa. werkzaam voor FC Barcelona, PSV, Jumbo wielerteam en het NOC-NSF. Zijn nuchtere kijk op voeding en prestatie werkt verhelderend. We bespreken voeding voor duur en krachtsport, HIIT training en de rol van vetten, koolhydraten en eiwitten en cafeïne.
Create your
podcast in
minutes
It is Free