Education
In 1933 begon in Zwolle de heer Durk Algra een koffiebranderij. Het merk Algra is uit het straatbeeld verdwenen, maar onder de naam Mocca d'Or wordt nog steeds kwaliteitskoffie geleverd aan horeca en bedrijfsleven. Aan het woord zijn 2 generaties van 2 koffiefamilies die een link hebben met beide bedrijven. Dick Algra heeft als kleinzoon van Durk in de branderij gewerkt. Zijn zoon, Jelle Algra is nu werkzaam bij Mocca d'Or. Gijs van den Berg is begonnen in de koffiebranderij van de familie Algra en werkt nog steeds bij Mocca d'Or. Zijn zoon, Frans van den Berg is beginnend koffiebrander in Velp. Luister mee over vroeger en hoe dingen zijn veranderd.
More Episodes
078 - Koffieweetjes / Muziek in de horeca / Pauze
2022-12-08
737
2022-12-08
737
077 - 2024 (papercups) / Extra betalen voor suiker en melk
2022-11-24
245
2022-11-24
245
075 - De weegschaal van Gijs / De koffie wordt duurder
2022-10-27
243
2022-10-27
243
74 - Latte Macchiato / Reageren online / Deel twee met Leroy
2022-10-13
221
2022-10-13
221
073 - Schoonmaken
2022-09-29
257
2022-09-29
257
72 - Bouw je eigen espressomachine
2022-09-15
244
2022-09-15
244
71 - Alternatieve melk
2022-09-01
207
2022-09-01
207
70 - Koffie op vakantie / Brander vs barista
2022-08-18
233
2022-08-18
233
69 - Drink de jeugd nog wel koffie?
2022-08-04
206
2022-08-04
206
067 - Een gast in de podcast
2022-06-30
184
2022-06-30
184
066 - De geldmuur / Heeft de koffiekennis een houdbaarheid?
2022-06-16
187
2022-06-16
187
065 - De signature drink / De volgende koffiereis
2022-06-02
186
2022-06-02
186
063 - De Brewers Cup run van Sander
2022-05-05
170
2022-05-05
170
062 - De Brewers Cup run van Frans
2022-04-21
185
2022-04-21
185
061 - We zijn er weer!!
2022-04-07
234
2022-04-07
234
Get this podcast on your
phone, FREE
