Brødrene Claus og Michael Braunstein har i al stilfærdighed opbygget et whiskydestilleri, som fremstiller 84.000 liter årligt. Man hører ikke så meget om det, for størstedelen eksporteres, og meget gemmes væk, så det kan blive bedre og bedre. F.eks. Braunsteins bud på amerikansk Bourbon whisky, en imponerende flot sag, som de nu har gemt for omverdenen i ni år. Ole Troelsø har som den første journalist fået adgang til det hemmelige whiskylager, som ligger langt fra destilleriet på Køge Havn.
Frederik Bille Brahe - kokken bag Atelier September, som gjorde morgenmad til et fashion item
Til middag i Rom med TV-korrespondent Eva Ravnbøl
Torben Olsen: "Cafékongen" der blev succesrestauratør og har holdt sig på toppen i mere end tre årtier
Fra ølgud til krofatter
Succesrestauratør slår bunden ud af markedet igen
Lars Seier Christensen - fra finansmand til gastronomisk mæcén del 2
Christian Philipson: Elefanten i vinglasbutikken
Lars Seier Christensen - fra finansmand til gastronomisk mæcén
Laksenørden fra Samsø
Surdejstroldmanden
Michelinstjernekokken, der stak af
Cunningham og McDonald's-burgeren
Den bedste vin til den fede julemad
Mød manden bag Restaurant Lyst
Paladsrevolutionen i Palægade
Anmeldelse: Så god er Nomas nye burger
Restaurationen, en af Københavns gastronomiske institutioner
Sådan laves Københavns første whisky
Vinsmagning med Jan Restorff fra Søllerød Kro
Den oversete topkoks hemmeligheder
Create your
podcast in
minutes
It is Free
50 Tastes Of Gray
The Recipe with Kenji and Deb
Christopher Kimball’s Milk Street Radio
Frankenstein
Black Beauty
Be My Guest with Ina Garten
The Splendid Table: Conversations & Recipes For Curious Cooks & Eaters