Rasmus Kofoed har både selv vundet den prestigefulde kokkekonkurrence Bocuse D’Or og hjulpet årets vinder til tops. Samtidig driver han Danmarks eneste trestjernede Michelin-restaurant Geranium. Ole Troelsø møder ham over en vegetarisk frokost, hvor de taler om højgastronomi, grøn mad, vin i hverdagen og hvorfor der ikke er salt på bordene på Geranium. For slet ikke at tale om, hvad der ville ske, hvis en gæst bestilte en clubsandwich?
Til middag i Rom med TV-korrespondent Eva Ravnbøl
Torben Olsen: "Cafékongen" der blev succesrestauratør og har holdt sig på toppen i mere end tre årtier
Fra ølgud til krofatter
Succesrestauratør slår bunden ud af markedet igen
Lars Seier Christensen - fra finansmand til gastronomisk mæcén del 2
Christian Philipson: Elefanten i vinglasbutikken
Lars Seier Christensen - fra finansmand til gastronomisk mæcén
Laksenørden fra Samsø
Surdejstroldmanden
Michelinstjernekokken, der stak af
Cunningham og McDonald's-burgeren
Den bedste vin til den fede julemad
Mød manden bag Restaurant Lyst
Paladsrevolutionen i Palægade
Anmeldelse: Så god er Nomas nye burger
Restaurationen, en af Københavns gastronomiske institutioner
Sådan laves Københavns første whisky
Vinsmagning med Jan Restorff fra Søllerød Kro
Den oversete topkoks hemmeligheder
Danmarks mest ambitiøse sushikok
Create your
podcast in
minutes
It is Free
50 Tastes Of Gray
The Recipe with Kenji and Deb
Be My Guest with Ina Garten
Anne of Green Gables
The Story of Mankind
Walk-In Talk Podcast
Christopher Kimball’s Milk Street Radio