Un premier programme d’études collégiales en agriculture urbaine? On s’y intéresse avec Pierre-Antoine Gilbert et Athanasios Mihou, du Cégep de Victoriaville. | L’engouement pour les projets d’agriculture urbaine ne se dément pas : c’est un domaine dynamique et multidisciplinaire, en pleine expansion. Au point où les cursus scolaires commencent à s’y adapter! Dans cet épisode, on se penche sur les particularités de la formation, adaptée à la réalité du travail agricole en ville, de la gestion de projets à la mobilisation citoyenne, en passant bien entendu par la production de légumes… ou pourquoi pas d’insectes!
Capsule Découverte : Les fermes Lufa*
*NB : L’épisode a été enregistré en novembre 2019. Depuis, Les fermes Lufa ont annoncé une quatrième toiture recouverte d’une serre, de près de 164 000 pieds carrés de superficie. Ce sera la plus grande serre sur toit au monde
Ép. 9 - Les plantes médicinales - Capucine Chartrand
Ép. 8 - Les mythes horticoles - Larry Hodgson
Ép. 7 - Les ruelles vertes - Noémie Brazeau-Béliveau et Anne-Marie Bernier
Ép. 6 - Sécurité et éducation alimentaire: La Butineuse de Vanier - Mathieu Bernier
Ép. 5 - Bédard Blouin : une ferme urbaine ancrée et engagée - Sarah Bédard
Ép. 4 - La conservation des semences - Mélanie Chapleau et Lyne Bellemare
Ép. 3 - Aquaponie - Benjamin Laramée
Ép. 2 - La tomate - Lili Michaud
Ép. 1 - Alimentation locale - Vincent Galarneau
Ép. 0 - Introduction
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