Dans l’épisode de mercredi, nous avons fait la connaissance de Benoît Melendez qui tient la cave et bar à Champagne L’Extra Brut dans le 9e arrondissement ou SOuth PIgalle comme on aime dire à Paris.
Benoît choisit ses champagnes en rencontrant les vignerons, en goûtant leurs vins, en discutant avec eux. Ensuite, il s’impose de les goûter à nouveau à l’aveugle. Il ne veut pas se laisser influencer par l’aura du vigneron. Quand Benoît m’a dit qu’il avait une histoire ou une anecdote à raconter à propos de chaque champagne dans sa cave ou de chaque vigneron ou vigneronne, je n’en ai pas douté un seul instant. Il les connaît tous personnellement.
Avant de retourner dans le monde pétillant des bulles de Champagne, la semaine prochaine commence sur le podcast une mini série en 4 épisodes, 2 par semaine, sur la vie culturelle.
La suite du texte est dans la NEWSLETTER, abonnez-vous!
http://bit.ly/OneThingTranscripts
L’Extra Brut : 19 Rue Condorcet, 75009 Paris
http://lextrabrut.com/
Allez faire un tour sur le site web pour vous rendre compte de l’ambiance de cet endroit! La photo de la page d’accueil est vraiment parlante.
2332 — Prendre la bonne diagonale : kung-fu en autonomie — lundi 19 février 2024
2331 — Un soir d’été de Philippe Besson présenté par Nathalie Iris — vendredi 16 février 2024
2330 — Promenade entre filles — mercredi 14 février 2024
2329 — Quel est ce chien qui aboie ? — lundi 12 février 2024
2328 — Sous le parapluie rouge : galerie Da-End et maison de Champollion — vendredi 9 février 2024
2327 — Chanel, rue Cambon avec Alice Chance — mercredi 7 février 2024
2326 — La Sorbonne avec Felicia — lundi 5 février 2024
2325 — Mon père sur la palissade — vendredi 2 février 2024
2324 — La valise de Simone Veil — mercredi 31 janvier 2024
2323 — Visite Bordeaux : la visite guidée et les cannelés — lundi 29 janvier 2024
2322 — Visite à Bordeaux : les premières impressions — vendredi 26 janvier 2024
2321 — La galette des Rois et actualité politique— mercredi 24 janvier 2024
2320 — Des macarons avec Sanam, épisode 2 : la cuisson et le dressage — lundi 22 janvier 2024
2319 — Des macarons avec Sanam : épisode 1, le macaronage — vendredi 19 janvier 2024
2318 — Le rapport de stage de Lisa — mercredi 17 janvier 2024
2317 — Balade à Paris, le tour préféré — lundi 15 janvier 2024
2316 — Le musée Nissim de Camondo — vendredi 12 janvier 2024
2315 — Le réveillon du 31 — mercredi 10 janvier 2024
2314 — Bonne année 2024 — lundi 8 janvier 2024
2313 — Tout est prêt pour Noël — vendredi 22 décembre 2023
Create your
podcast in
minutes
It is Free
Learn French with Anthony
Explore France with Anthony
All Ears English Podcast
Daily Easy English Expression Podcast
Easy German: Learn German with native speakers | Deutsch lernen mit Muttersprachlern