Dans l’épisode de mercredi, nous avons fait la connaissance de Benoît Melendez qui tient la cave et bar à Champagne L’Extra Brut dans le 9e arrondissement ou SOuth PIgalle comme on aime dire à Paris.
Benoît choisit ses champagnes en rencontrant les vignerons, en goûtant leurs vins, en discutant avec eux. Ensuite, il s’impose de les goûter à nouveau à l’aveugle. Il ne veut pas se laisser influencer par l’aura du vigneron. Quand Benoît m’a dit qu’il avait une histoire ou une anecdote à raconter à propos de chaque champagne dans sa cave ou de chaque vigneron ou vigneronne, je n’en ai pas douté un seul instant. Il les connaît tous personnellement.
Avant de retourner dans le monde pétillant des bulles de Champagne, la semaine prochaine commence sur le podcast une mini série en 4 épisodes, 2 par semaine, sur la vie culturelle.
La suite du texte est dans la NEWSLETTER, abonnez-vous!
http://bit.ly/OneThingTranscripts
L’Extra Brut : 19 Rue Condorcet, 75009 Paris
http://lextrabrut.com/
Allez faire un tour sur le site web pour vous rendre compte de l’ambiance de cet endroit! La photo de la page d’accueil est vraiment parlante.
2292 — Le canard et le dindon — vendredi 27 octobre 2023
2291 — La crêperie électorale (avril 2012) — mercredi 25 octobre 2023
2290 — A la recherche d’un bonnet (avril 2012) — lundi 23 octobre 2023
2289 — On était des loups (roman de Sandrine Collette présenté par Nathalie Iris) — vendredi 20 octobre 2023
2288 — Un petit goûter à Paris chez Leonie Bakery — mercredi 18 octobre 2023
2287 — Hervé Bizeul et Christian Clot : l’émerveillement — lundi 16 octobre 2023
2286 — La coupe du monde de rugby — vendredi 13 octobre 2023
2285 — La mondialisation et pourtant — mercredi 11 octobre 2023
2284 — Sur le chemin du retour avec Alice Chance (à propos du Grand cercle) — lundi 9 octobre 2023
2283 — Le grand cercle (Maggie Shipstead) : entretien avec l’éditrice Frédérique Polet (Presses de la Cité) — vendredi 6 octobre 2023
2282 — Garder un muscle dynamique — mercredi 4 octobre 2023
2281 — Bingo, des phrases qui sonnent juste, La dame au podoscaphe — lundi 2 octobre 2023
2280 — L’amour de François Bégaudeau, un livre présenté par Nathalie Iris — vendredi 29 septembre 2023
2279 — Si j’étais une œuvre d’art, je serais — mercredi 27 septembre 2023
2278 — L’escalier interdit — lundi 25 septembre 2023
2277 — Une journée à Londres : Foyles, bien sûr ! — vendredi 22 septembre 2023
2276 — Londres pour un jour : The Bank of England — mercredi 20 septembre 2023
2275 — Un jour à Londres : Islington et l’église Saint-James — lundi 18 septembre 2023
2274 — Changer de café, shooting photo à la boulangerie — vendredi 15 septembre 2023
2273 — La rentrée des filles : université, lycée et collège — mercredi 13 septembre 2023
Create your
podcast in
minutes
It is Free
Learn French with Anthony
Explore France with Anthony
All Ears English Podcast
Daily Easy English Expression Podcast
Easy German: Learn German with native speakers | Deutsch lernen mit Muttersprachlern