Vegetarmat er sunt, men ikke optimalt for alle. Og veganske proteinkilder duger ikke som fullverdig erstatning for kjøtt, i hvert fall ikke om du vil yte på høyt nivå.
Denne utgaven av NIH-podden går inn i fakta og myter om hvorvidt man kan få like gode resultater av trening med et plantebasert kosthold som når man spiser kjøtt – og om animalske produkter er nødvendig for å få et godt treningsutbytte.
Å spise mer plantebasert har store fordeler; det knyttes til mindre risiko for flere alvorlige livsstilssykdommer. Men:
– Vegetarisk mat kan gjøre det vanskelig å få i seg nok av mange nødvendige næringsstoff. Animalsk mat inneholder mye kroppen trenger for å yte og utvikle seg optimalt, sier Therese Fostervold Mathisen.
Hun er ernæringsfysiolog og gjest i denne NIH-podden om vegetarmat. Til daglig er hun førsteamanuensis ved avdeling for helse og velferd ved Høgskolen i Østfold, og hun har doktorgraden sin fra NIH.
Men hvordan vegetarmat fungerer om du vil prestere? Få svar på det du har lurt på i NIH-podden.
Fasting og trening – funker det?
Gjenhør: Hvorfor er intervalltrening viktig?
Gjenhør: Hvor viktig er søvn for å prestere?
Trening og småbarnsforeldre: Tips og inspirasjon!
Hvorfor er idrettsledere som oftest menn? Med Tage Pettersen og Hanne Sogn
Effektiv løpetrening med Melina Meyer Magulas
Hvor aktive er nordmenn egentlig?
Åtte spådommer om fysisk aktivitet i framtida
Færre blinde og svaksynte driver med idrett – Salum Kashafali vil bevise at alt er mulig
Fra NIH til arbeidslivet: – Vil bare bli flere jobbmuligheter
Sosial inkludering og ekskludering i idretten
VM-spesial: Hvordan disponere sitt livs beste skirenn? / med Eirik Myhr Nossum og Thomas Losnegård
Bruk av smartklokker: Gir det motivasjon eller dårlig samvittighet?
Hvordan gjøre trenings- og kostholdsendringer til mer enn nyttårsforsetter?
Helse- og treningsfysiologer vil redde folkehelsa
Selvbestemmelse
Angst, depresjon og trening
Fotball-VM i Qatar - TV og dobbeltsyn
Forberedelser til VM 2023
Gammel og sprek
Create your
podcast in
minutes
It is Free
The Relaxback UK Show
Your Sleep Guru Podcast
Good Nurse Bad Nurse
Nothing much happens: bedtime stories to help you sleep
این نقطه