Vegetarmat er sunt, men ikke optimalt for alle. Og veganske proteinkilder duger ikke som fullverdig erstatning for kjøtt, i hvert fall ikke om du vil yte på høyt nivå.
Denne utgaven av NIH-podden går inn i fakta og myter om hvorvidt man kan få like gode resultater av trening med et plantebasert kosthold som når man spiser kjøtt – og om animalske produkter er nødvendig for å få et godt treningsutbytte.
Å spise mer plantebasert har store fordeler; det knyttes til mindre risiko for flere alvorlige livsstilssykdommer. Men:
– Vegetarisk mat kan gjøre det vanskelig å få i seg nok av mange nødvendige næringsstoff. Animalsk mat inneholder mye kroppen trenger for å yte og utvikle seg optimalt, sier Therese Fostervold Mathisen.
Hun er ernæringsfysiolog og gjest i denne NIH-podden om vegetarmat. Til daglig er hun førsteamanuensis ved avdeling for helse og velferd ved Høgskolen i Østfold, og hun har doktorgraden sin fra NIH.
Men hvordan vegetarmat fungerer om du vil prestere? Få svar på det du har lurt på i NIH-podden.
Episode 49: Tøyning har effekt
Episode 48: Vurderinger i kroppsøving – hvorfor og hvordan?
Episode 47: Idrettsforskning og samarbeid om prestasjonsutvikling
Episode 46: Hvilke indre mekanismer påvirker din kondisjon?
Episode 45: Mestring kan gi bedre helse
Episode 44: Langtidsvirkningene av covid-19, og hvordan idrettsprofessoren fikk fra å være aktiv til inaktiv.
Episode 43: Gjør styrketrening deg mer utholdende?
Episode 42: Drikk kaffe og løp raskere!
Episode 41: Flirting or hurting - seksuell trakassering i idretten
Episode 40: Treningssentrene – arena for kroppspress eller folkehelse?
Episode 39: Idrett og seksuell orientering
Episode 38: Pubertet, treningsprestasjon og mestring
Episode 36: Paratreneren
Episode 35: Kroppsøving som valgfag
Episode 34: Styrketrening: Tren riktig og smart - forstå biomekanikken bak
Episode 33: Korsbåndskader i idretten
Episode 32: Alkohol og trening
Episode 31: Hvordan få folk i form? På jobben?
Episode 30: Raskere og sterkere med kompresjonstøy?
Create your
podcast in
minutes
It is Free
The Relaxback UK Show
Your Sleep Guru Podcast
Good Nurse Bad Nurse
Nothing much happens: bedtime stories to help you sleep
این نقطه