Vegetarmat er sunt, men ikke optimalt for alle. Og veganske proteinkilder duger ikke som fullverdig erstatning for kjøtt, i hvert fall ikke om du vil yte på høyt nivå.
Denne utgaven av NIH-podden går inn i fakta og myter om hvorvidt man kan få like gode resultater av trening med et plantebasert kosthold som når man spiser kjøtt – og om animalske produkter er nødvendig for å få et godt treningsutbytte.
Å spise mer plantebasert har store fordeler; det knyttes til mindre risiko for flere alvorlige livsstilssykdommer. Men:
– Vegetarisk mat kan gjøre det vanskelig å få i seg nok av mange nødvendige næringsstoff. Animalsk mat inneholder mye kroppen trenger for å yte og utvikle seg optimalt, sier Therese Fostervold Mathisen.
Hun er ernæringsfysiolog og gjest i denne NIH-podden om vegetarmat. Til daglig er hun førsteamanuensis ved avdeling for helse og velferd ved Høgskolen i Østfold, og hun har doktorgraden sin fra NIH.
Men hvordan vegetarmat fungerer om du vil prestere? Få svar på det du har lurt på i NIH-podden.
Episode 9: Psykisk og fysisk press på unge talenter - når går det for langt?
Episode 8: Gi eldre styrketrening på resept
Episode 7: Delte magemuskler og mamma-mage
Episode 6: Bærekraftig friluftsliv
Episode 5: Langrennsteknikk og utholdenhet i skisporet
Episode 4: Styrketrening og proteintilskudd
Episode 3: Julepølse, trening og slanking
Episode 2: Hodeskader i fotball
Episode 1: Kroppspress og klær i treningssentrene
Create your
podcast in
minutes
It is Free
The Relaxback UK Show
Your Sleep Guru Podcast
Good Nurse Bad Nurse
Nothing much happens: bedtime stories to help you sleep
این نقطه