Les microorganismes veulent coloniser la race humaine, pour son plus grand bien. Et ils ont trouvé un excellent lobbyiste en Jean-Luc Henry, passionné de solutions et ambassadeur d’un nouveau monde à Révolution Fermentation. | Dans cet épisode, on s’éloigne du jardinage, mais on vous parle toujours de cultiver la vie et de conserver vos légumes. Kéfir, kimchi, kombucha… ça sonne comme une formule magique à vos oreilles? C’est presque ça! Les aliments fermentés sont ultra faciles à préparer à la maison, ils sont bons pour la santé et ils sont délicieux, en plus d’être sécuritaires. Magique!
- La capsule horticole traite cette semaine du design de jardin et de l’échelle de permanence.
Ép. 9 - Les plantes médicinales - Capucine Chartrand
Ép. 8 - Les mythes horticoles - Larry Hodgson
Ép. 7 - Les ruelles vertes - Noémie Brazeau-Béliveau et Anne-Marie Bernier
Ép. 6 - Sécurité et éducation alimentaire: La Butineuse de Vanier - Mathieu Bernier
Ép. 5 - Bédard Blouin : une ferme urbaine ancrée et engagée - Sarah Bédard
Ép. 4 - La conservation des semences - Mélanie Chapleau et Lyne Bellemare
Ép. 3 - Aquaponie - Benjamin Laramée
Ép. 2 - La tomate - Lili Michaud
Ép. 1 - Alimentation locale - Vincent Galarneau
Ép. 0 - Introduction
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