หมายเหตุประเพทไทยสัปดาห์นี้ ชานันท์ ยอดหงษ์ และภาวิน มาลัยวงศ์ แนะนำบทความอาสา คำภา “การเมืองวัฒนธรรมของ "อุดมการณ์ชาติพันธุ์ไทย": ความเป็นไทยที่(เคย)กดทับ "อาหารเจ๊ก" "อาหารลาว"” ตีพิมพ์ในวารสารศิลปศาสตร์ มหาวิทยาลัยธรรมศาสตร์ (2564) (อ่านบทความ) โดยงานศึกษาชี้ให้เห็นว่า อาหารจีน อาหารลาว/อาหารอีสาน ซึ่งแพร่หลายพร้อมกับการอพยพเข้ามาเป็นแรงงาน เดิมเคยถูกตีตราว่า “ไม่ไทย” และเป็น “ชายขอบ” แถมมีเส้นทางเดินที่ต้องปะทะและเผชิญหน้ากับอุดมการณ์ชาติพันธุ์ไทย ก่อนที่ในเวลาต่อมาจะถูกผสานเข้าเป็นส่วนหนึ่งของอาหารไทยที่ทุกชนชั้นรับประทานอย่างไม่ประดักประเดิด
ใต้โต๊ะนักข่าว EP.12 | ไต้หวันและเส้นทางต่อสู้เพื่อสิทธิสมรสเท่าเทียมของ LGBT
ใต้โต๊ะนักข่าว EP.11 | เมื่อคนเห็นต่างต้องลี้ภัยและหายไปด้วยน้ำมือรัฐ
ใต้โต๊ะนักข่าว EP.10 | การดักควาย: จากเจ๊อ๋อยสู่ลุงมะนาวโซดา
ใต้โต๊ะนักข่าว EP.9 | อะไรๆ ก็ไข่เค็ม
ใต้โต๊ะนักข่าว EP.8 | วีลแชร์และขนส่งมวลชนที่ไม่มีพรมแดงปูทาง
ใต้โต๊ะนักข่าว EP.7 | ทำไมต้องตกหลุมรัก
ใต้โต๊ะนักข่าว EP.6 | The Only Mom แม่ไม่ใช่แม่
ใต้โต๊ะนักข่าว EP.5 | เสรีภาพในการเมา
ใต้โต๊ะนักข่าว EP.4 | เกณฑ์ทหารไปทำไม?
ใต้โต๊ะนักข่าว EP.3 | กระสือกลางวันเป็นหญิง มีทุกสิ่งธรรมด๊าธรรมดา
ใต้โต๊ะนักข่าว EP.2 | ผ้าอนามัยกับรัฐสวัสดิการ
ใต้โต๊ะนักข่าว EP.1 | การเมืองไทย เดอะ มิวสิคัล: พรรคนี้มีเพลงฮิต
Join Podbean Ads Marketplace and connect with engaged listeners.
Advertise Today
Create your
podcast in
minutes
It is Free
Jim & Bill (It‘s Another Day)
HauntingLive
Dr. Paul’s Worldviews
The Ben Shapiro Show
Morning Wire