Hoe voeden we de stedeling in de toekomst?
In deze podcast praat ik met Sigrid Wertheim-Heck van Wageningen UR en Ard van de Kreeke van GrowX. Sigrid houdt zich als universitair hoofddocent vooral bezig met het wereldwijde vraagstuk hoe ‘we’ in de toekomst in de grote steden alle mensen duurzaam, gezond en betaalbaar kunnen voeden. Ard bouwt vertical farms en gaat sla, kruiden en cressen leveren aan retailers op veel plaatsen in de wereld en ook in Nederland. Verrassend, hoe hij dit aanpakt op een nog duurzamere wijze dan verwacht. Ard en Sigrid werken samen in diverse projecten en vertellen honderduit!
More Episodes
Van kas tot consument afl.18 Jan Willem Grievink
2023-09-21
43
2023-09-21
43
Van kas tot consument afl.17 Peter Valstar
2023-09-18
107
2023-09-18
107
Van kas tot consument afl.16 Jantine Heemskerk
2023-08-28
268
2023-08-28
268
Van kas tot consument afl. 15 Jos Looye
2023-08-23
602
2023-08-23
602
Van kas tot consument afl. 11: Hidde Boersma & Michaël Wilde
2021-04-08
245
2021-04-08
245
Van kas tot consument afl.10: Jelger de Vriend
2021-03-31
65
2021-03-31
65
Van kas tot consument afl. 9: Peter Valstar
2021-03-02
199
2021-03-02
199
Van kas tot consument afl. 8: De Jong Verpakking
2021-02-18
158
2021-02-18
158
Van kas tot consument afl. 6: Indoor farming
2021-02-02
76
2021-02-02
76
Van kas tot consument afl. 7: Peter Jens
2021-01-29
101
2021-01-29
101
Van kas tot consument; afl. 5: Martijn Redegeld
2020-12-21
156
2020-12-21
156
Van kas tot consument afl. 1: Arne van Aalst
2020-12-08
148
2020-12-08
148
Get this podcast on your
phone, FREE
