שעת סיפור מהספרייה של דר' אורי מאיר-צ'יזיק
Arts:Books
בפרק זה אני מקריא מאחד מספרי היסוד בספריה שלי ובעיסוק שלי בסוכר וכלכלה.
את הספר כתב האנתרופולוג סידני מינץ ושמו "סוכר וכוח, מקומו של הסוכר בהיסטוריה המודרנית".
Mintz, Sidney Wilfred. Sweetness and power: The place of sugar in modern history. Penguin, 1986.
More Episodes
פרק 43 - מחפשי המים
2021-10-09
899
2021-10-09
899
פרק 42 - אבולוציה ביו תרבותית במזון
2021-09-08
1.2k
2021-09-08
1.2k
פרק 41 - חיי יום יום בארץ ישראל
2021-08-18
1.1k
2021-08-18
1.1k
פרק 40 -ספינת העבדים, היסטוריה אנושית
2021-07-31
1.1k
2021-07-31
1.1k
פרק 39 - הולוביונט
2021-07-14
857
2021-07-14
857
פרק 38 - חקלאות מסורתית וחקלאות מודרנית
2021-06-13
1.2k
2021-06-13
1.2k
פרק 37 - בוטניקה של תאווה
2021-06-02
855
2021-06-02
855
פרק 36 - עזרה הדדית
2021-05-20
800
2021-05-20
800
פרק 35 - דיסאבולוציה
2021-04-27
941
2021-04-27
941
פרק 34 - אינטואיציה של מומחים
2021-04-17
1.2k
2021-04-17
1.2k
פרק 33 - אנשי פקיעין
2021-04-14
900
2021-04-14
900
פרק 32 - מהפכת קנה הקש
2021-02-21
970
2021-02-21
970
פרק 31 - מהספר תעשיית המזון שיצא בשנת 1947
2021-02-11
906
2021-02-11
906
פרק 30 - על דלקת וחום מהספר "חיי האדם" של הרברט שלטון
2021-02-02
857
2021-02-02
857
פרק 27 - סיפור מתוך הספר ניסיון חיי שכתב אסאמה אבן מונקיד
2020-12-17
740
2020-12-17
740
פרק 26 - איוואן אילץ' על בריאות
2020-12-10
836
2020-12-10
836
פרק 25 - 77 שיחות על הטבע של עזריה אלון
2020-11-28
788
2020-11-28
788
Get this podcast on your
phone, FREE
