לירן אליוף הוא המנכ"ל של קבוצת המסעדנות של רשת מלונות בראון. הקבוצה מונה כרגע שלושה מקומות- הייקו, מטה, מלי מלו, ומתוכננת לגדול להתרחב בקרוב מאוד.
בתור המיקסולוגית של הקבוצה הזו, יצא לי לעבוד עם לירן במשך שלוש שנים, ללמוד ממנו, ולהתפתח ביחד איתו.
בפרק הנ"ל דיברנו על ניהול בעולם המסעדנות. איך להציב יעדים ולכבוש אותם. וקצת על המסלול שלירן עבר.
מתנצלת על בעיות הסאונד הקלות שמופיעות בעיקר בתחילת הפרק, מדובר בתקלה טכנית.
הפודקאסט בחסות: https://www.hadarsh.com/
Create your
podcast in
minutes
It is Free