Ohrenbrot - der mipano podcast
Health & Fitness:Nutrition
Nach 75 Ausgaben ist Schluss! Der Ohrenbrot-Podcast geht in Rente. Wir sagen Danke an alle Hörerinnen und Hörer und wünschen Euch alles Gute :-)
Liebe Grüße von Milena und Wolfgang
Dinkel adé?! Und was der Sommer sonst noch gebracht hat...
Interview: Thorsten Eiling von der Biomühle Eiling
Buchempfehlung: Sauerteig kann alles - von Sonja Bauer
Schädlinge in der Backstube - Was tun?
Im Test: Die Häussler Nova - Wolfgangs neuer Teigkneter
Sebastian Däuwel: Hobbybäcker XXL?!
Unsere 9 unwichtigsten Backhelfer
Das war 2021 im Ohrenbrot-Podcast
Buchherbst: Mehl, Wasser, Salz, Hefe – Alles über gutes Brot von Ken Forkish
Buchherbst: (Süßes) Backen mit Sauerteig von Nicolas und Katharina Traub
Buchherbst: Der Brotdoc: Heimatbrote von Björn Hollensteiner
Marcel Paa - Einfach machen, aber mit Köpfchen!
Buchherbst: Die besten Fladenbrote der Welt von Lutz Geißler und Alexander Englert
Buchherbst: Die Pizza-Bibel von Tony Gemignani
Buchherbst: For the love of Bread von Sonja Bauer
Buchherbst: Brötchen backen - einfach perfekt von Lutz Geißler
Weizen vs. Dinkel
Buchherbst: Brot backen mit wilden Hefen von Taro Hoshino und Mayumi Hoshino
Buchherbst: Bessere Brote backen von Marcel Paa
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