הפרק אירחנו את לי מלילי. שפית מבריקה, ואחת השגרירות הבולטות ביותר של האוכל התאילנדי בישראל - לפרק חריף במיוחד!
הפרק מימשנו את הפנטזיות העמוקות ביותר שלנו ונסענו יחד עם לי מלילי למסע קולינרי מרתק בין הבית בתאילנד - לבית התאילנדי בישראל.
שיגברנו על איך זה לגדול באחד המטבחים הכי וותיקים
ומדוברים בארץ, את הסיפור המשפחתי המדהים שהביא
לפתיחת מסעדת בית תאילנדי ולהפיכתה עם הזמן למותג מוביל הקטגוריה הבלתי מעורערת!
מסעדה שנבחרה שוב ושוב כאסיאתית הטובה בארץ.
דיברנו על מטבחים תאילנדים מאזורים שונים, על ההיסטוריה של האוכל התאילנדי
מאיפה הגיע הפאד תאי ועד כמה הוא תאילנדי?
שוחחנו על התפשרות והתאמת טעמים מול עמידה עקשנית
על האמת ועל טעמי המקור ככל שהם קיצוניים, חריפים,
חמוצים, מתוקים והולכים עד הסוף
שוחחנו על השולחן המטורף שלי פתחה לנו לפני ההקלטות,
ועל הקוקטיילים המטורפים שהתלוו למנות החריפות שהרימו לנו את האווירה לשיחה המרתקת.
פרק 18 חלק ב׳: הפרעה ממכרת עם שף רז רהב וארז זוארץ (OCD)
פרק 18 חלק א׳ - הפרעה ממכרת עם שף רז רהב וארז זוארץ (OCD)
פרק 17: שיפודי רובי
Episode 16 שוב פעם אוכל רחוב?! פוד פטיש מארחים את גיא גמזו
פרק 15: אפרת, ספרי לנו סיפור על אוכל
Food Fetish פוד פטיש פרק 14 סטיבן לובל
פוד פטיש עונה #2 פרק 13 - קולינריה גבוהה עם שף מושיק רוט
פרק 12: קונספט עם בשר! מארחים את השף (סליחה, טבח) יהונתן בורוביץ׳
פרק 11 - ערי הקולינריה: לונדון
פרק 10: מי מפחד מקולינריה טבעונית?!
פרק 9: קוקטייל פארטי
פוד פטיש פרק 8: מסביב לעולם בארוחות בוקר
פוד פטיש פרק 6: אלוהים בפרטים הקטנים מארחים את סהר שפע
פוד פטיש פרק 5: התקף לב!
פוד פטיש פרק 4: סיורי אוכל מארחים את דויד קישקה
פוד פטיש פרק 3: אוכל רחוב
פוד פטיש פרק מס' 1: פטיש לקונספטים
פוד פטיש פרק 2: חוויה שלא ניתן לשכפל
Create your
podcast in
minutes
It is Free
50 Tastes Of Gray
The Recipe with Kenji and Deb
Be My Guest with Ina Garten
The Count of Monte Cristo
The Turn of the Screw
Walk-In Talk Podcast
Longer Tables with José Andrés