בפרק הראשון של העונה השניה - יצאנו לבדוק מה קורה עם סצנת הפיין דיינינג בישראל
אז כדי לרדת לעומק הנושא, פנינו לשף הישראלי הראשון שקיבלת כוכב מישלן, השף הישראלי היחיד שהשיג 2 כוכבי מישלן פעמיים (בשתי מסעדות שונות) ואדם שחווה קולינריה גבוהה בהיקף בלתי נתפס:
השף מושיק רוט!
בפרק נדבר על המסעות של מושיק בין מסעדות כוכבי מישלן בעולם
על הדרך שהביאה אותו לכוכב הראשון, השני, הראשון השני והשני השני
על התפיסה שלו לגבי קולינריה גבוהה - בעולם ובישראל
ועל הדרך הארוכה שעבר בקריירה - עד היום
נדבר על מצויינות והשאיפה אליה
על היצירתיות, התעוזה והכשרון במטבחים הישראליים
על אחד הדברים החשובים בקולינריה הגבוהה - עקביות
מותג = הבטחה, התחייבות. איך זה בא לידי ביטוי בעסקי קולינריה
מה מושיק רוט היה עושה עם זקאפה?
עונה #2 - פרק 13 - שף מושיק רוט - האזנה נעימה!
פרק 18 חלק ב׳: הפרעה ממכרת עם שף רז רהב וארז זוארץ (OCD)
פרק 18 חלק א׳ - הפרעה ממכרת עם שף רז רהב וארז זוארץ (OCD)
פרק 17: שיפודי רובי
Episode 16 שוב פעם אוכל רחוב?! פוד פטיש מארחים את גיא גמזו
פרק 15: אפרת, ספרי לנו סיפור על אוכל
Food Fetish פוד פטיש פרק 14 סטיבן לובל
פרק 12: קונספט עם בשר! מארחים את השף (סליחה, טבח) יהונתן בורוביץ׳
פרק 11 - ערי הקולינריה: לונדון
פרק 10: מי מפחד מקולינריה טבעונית?!
פרק 9: קוקטייל פארטי
פוד פטיש פרק 8: מסביב לעולם בארוחות בוקר
פוד פטיש פרק 7: המסע לתאילנד עם לי מלילי
פוד פטיש פרק 6: אלוהים בפרטים הקטנים מארחים את סהר שפע
פוד פטיש פרק 5: התקף לב!
פוד פטיש פרק 4: סיורי אוכל מארחים את דויד קישקה
פוד פטיש פרק 3: אוכל רחוב
פוד פטיש פרק מס' 1: פטיש לקונספטים
פוד פטיש פרק 2: חוויה שלא ניתן לשכפל
Create your
podcast in
minutes
It is Free
50 Tastes Of Gray
The Recipe with Kenji and Deb
Be My Guest with Ina Garten
The Adventures of Huckleberry Finn
Anne of Green Gables
Walk-In Talk Podcast
Gastropod