Saviez-vous qu’une cuillère à thé d’un sol en santé contient plus de microorganismes qu’il n’y a d’humains sur terre? On s’instruit avec Gabrielle Bastien, de Régénération Canada. | Le sol : un écosystème méconnu auquel on pense rarement. Il joue pourtant de multiples rôles dont l’importance n’est plus à démontrer : purification de l’air et de l’eau, production d’aliments et de fibres pour nos vêtements, source de minéraux… Son rôle comme séquestrateur de carbone peut même nous aider à atténuer les changements climatiques. Mais pour cela, il nous faut des sols sains. Et c’est là que les pratiques régénératrices en agriculture entrent en scène!
Cet épisode est le quatrième d’une mini-série enregistrée à Montréal, avec des intervenant∙e∙s de la région métropolitaine.
Ép. 29 - L'écopâturage en ville - Annie Cloutier
Ép. 27 - Grand Potager : faire grandir une communauté - Laurence Fauteux
Ép. 26 - La viticulture urbaine - Véronique Lemieux
Ép. 25 - Les semences ancestrales - Lyne Bellemare
Ép. 24 - La cueillette de plantes boréales comestibles - Stéphane Plante
Ép. 23 - La ferme pédagogique Marichel - Alexandra Gendreau-Martineau
Ép. 22 - La recherche en agriculture urbaine - Éric Duchemin
Ép. 21 Les insectes comestibles - Jérôme Fortin-Légaré
Ép. 20 - Jardins communautaires - Julie Bussières
Ép. 19 - Apiculture urbaine - Gabriel Gagnon Anctil
Ép. 18 - Savoir d’où viennent nos aliments - Bernard Lavallée
Ép. 17 - Les bons côtés des mauvaises herbes - Hélène Dubé
Ép. 16 - Démarrer une ferme maraîchère - Guillaume Baril
Ép. 15 - La culture des arbres fruitiers - Marianne Baril
Ép. 14 - Le zéro déchet au jardin - Mélissa de La Fontaine
Ép. 13 - Avoir des poules chez soi - Martin Boisvert
Ép. 12 - La permaculture - Louis Duquette
Ép. 11 - Les fermentations - Jean-Luc Henry
Ép. 10 - L'écoanxiété - Charles Baron
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