I dette afsnit er Adrian Brouer Andersen gæst!
Adrian har tidligere været med i podcasten i episode 120 og fortælle om, hvordan han med sin madvogn i Ringsted, har fået godtfolk til at tage plantebaseret mad til sig. Med sit særlige koncept og et fokus på god smag, har Adrian nu kastet sig ud i en udvidelse af konceptet, til at bygge videre på sin grønne forretningssucces.
I podcasten taler vi om erfaringerne med at bygge et madkoncept op fra bunden, som selv "Hr. og Fru Hakkebøf" kan forstå. Hvad fungerer, og hvad fungerer ikke - og hvad vil danskerne i virkeligheden have? Vi diskuterer platformen Wolt og hvilke muligheder og begrænsninger der ligger for restauranterne.
Vi vender også plantebaserede køderstatninger, spøgelseskøkkener, at udvide sin forretning og skære et koncept ind til benet, at bringe mad ud for Wolt og meget mere.
Ködfri online
Ködfri på Facebook
Ködfri på Instagram
Støt Plantetinget på 10er.app
E71 - Plantebaseret Marathonløb og Instagram
E70 - Vertical Farming og Fremtidens Fødevareproduktion
E69 - Klimastrejke og Vegetarisk Ungdom
E68 - Meditation, Yoga og Iværksætteri
E67 - Rawfood, 42Raw og DKBN
E66 - Økologi, Bæredygtighed og Bomuld
E65 - Dansk Selskab for Livsstilsmedicin
E64 - Plantebaseret sygepleje og livsstilsforløb
E63 - Vegansk Luksus
E62 – Mad med Medfølelse med Thomas Erex
E61 - Parkour, Bevægelse og Veganisme
E60 - Frugtfestivaler og Plantebaseret Danmarkshistorie med João Løbo
E59 - Grønne Dilemmaer I Parforholdet
E58 - LIVE med Planteslagtene
E57 - Earthlete Power House Special
E56 - Vegansk Gadeaktivisme
E55 - Planters Følelsesliv og Bedre Fordøjelse
E54 - Fra Fængslet Til Vegansk Bodybuilder
E53 - Alternativ sundhed, faste og vild mad
E52 - Træning, Meditation og Plantebaseret Kostvejledning
Create your
podcast in
minutes
It is Free
Good Mood Revolution
Practically Healthy by Dr. Melina
ZOE Science & Nutrition
Intermittent Fasting Stories
Dr. Jockers Functional Nutrition
LONGEVITY with Nathalie Niddam