I dette afsnit er Adrian Brouer Andersen gæst!
Adrian har tidligere været med i podcasten i episode 120 og fortælle om, hvordan han med sin madvogn i Ringsted, har fået godtfolk til at tage plantebaseret mad til sig. Med sit særlige koncept og et fokus på god smag, har Adrian nu kastet sig ud i en udvidelse af konceptet, til at bygge videre på sin grønne forretningssucces.
I podcasten taler vi om erfaringerne med at bygge et madkoncept op fra bunden, som selv "Hr. og Fru Hakkebøf" kan forstå. Hvad fungerer, og hvad fungerer ikke - og hvad vil danskerne i virkeligheden have? Vi diskuterer platformen Wolt og hvilke muligheder og begrænsninger der ligger for restauranterne.
Vi vender også plantebaserede køderstatninger, spøgelseskøkkener, at udvide sin forretning og skære et koncept ind til benet, at bringe mad ud for Wolt og meget mere.
Ködfri online
Ködfri på Facebook
Ködfri på Instagram
Støt Plantetinget på 10er.app
E11 - Spiseforstyrrelser, ortoreksi, veganske job
E10 - Vegetar ironman
E9 - Feminisme og veganisme
E8 - Hvem er vi?
E7 - Rawfood, råkost og healing
E6 - Vegansk bodybuilding
E5 - Veganer og inspiration
E4 - Veganisme og privilegier
E3 - Vegansk atlet
E2 - Plantebaseret historie, hvorfor veganisme
E1 - Veganisme, plantebaseret livsstil
Create your
podcast in
minutes
It is Free
Good Mood Revolution
Practically Healthy by Dr. Melina
ZOE Science & Nutrition
Intermittent Fasting Stories
Dr. Jockers Functional Nutrition
LONGEVITY with Nathalie Niddam