本期对话嘉宾:中国粤菜烹饪大师、十大名厨李顺贵
砧板上,他们奏响抑扬顿挫的欢快节奏
锅铲间,他们展现流光溢彩的高超技艺
他们是传统美味佳肴的守护者,
也是开创饮食文化新境界的掌门人。
山珍海味、花果鲜蔬,
让您在意犹未尽之中,品尝人生五味,
《CRI会客厅》带您感受十位中国烹饪大师的人生故事,呈现大师们的私人订制,尽享中华美食的饕餮盛宴。
他是阿贵鲍鱼的创始人,始终以打造中国鲍鱼饮食文化第一品牌为己任,曾得到香港名厨李驹的亲自指点,在燕鲍翅的制作上独树一帜。
他从一名学徒成长为行政总厨,长期致力于粤菜的创新与开发。三十二年的执着与努力,终使他成为一代粤菜名师。
认真严格、亲力亲为。在食品安全上,他始终笃行“己所不食,勿给于人”的职业操守,以非凡的领袖力,带领团队以“德”传播中华饮食文化。
他就是中国粤菜烹饪大师,中国十大名厨——李顺贵。
本期《CRI会客厅》,主持人郭丹带您走进李顺贵的粤菜世界,倾听他返璞归真的美食哲学,感受他“‘德’字当头,精益求精”的传奇人生。
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