Välkommen till ett nytt avsnitt av Paleoteket där vi idag djupdyker i ämnet rapsolja och olivolja. Detta ämne har länge varit en het diskussion bland våra medlemmar, och vi tänker nu ge er en grundlig genomgång baserat på den senaste forskningen.
Varför olivolja? Vi har alltid uppmuntrat användning av olivolja på grund av dess låga omega-6-innehåll och hög halt av enkelomättadefetter. Men hur står sig rapsolja i jämförelse?
Rapsolja - en gråzon: Rapsolja har varit omstridd på grund av dess högre innehåll av omega-6. Vi utforskar dess plats i kosten och bryter ner senaste forskningsrönen.
Fetter och hälsa: Vi diskuterar även hur olika fetter kan påverka inflammation, cancer, oxidation och livslängd, och presenterar relevant forskning.
Personliga förutsättningar: Vi betonar vikten av att ta hänsyn till individuella skillnader när det gäller inverkan av olika fetter på hälsan.
Historisk Bakgrund: Vi tar också en titt på rapsoljans historia i Sverige, dess popularitet och hur den jämför sig med olivolja när det kommer till näringsinnehåll och användning i matlagning.
Hälsopåverkan: Slutligen analyserar vi rapsoljans effekter på hjärt-kärlsjukdomar, kroppsvikt, inflammation och oxidativ stress, baserat på aktuell forskning och studier.
Mer från oss:
Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
#110 Allt du behöver veta om proteinpulver
#109 Är bröd den nya stenålderskosten?
#108 Kan eksem förbättras genom kostförändring?
#107 AIP vid reumatism (reumatoid artrit, RA)
#106 Kost vid sköldkörtelsjukdom - en genomgång av forskningen
#105 Kost vid autoimmun sjukdom - en genomgång av klinisk forskning
#104 Vad kan vi lära av våra förfäders benknotor?
#103 Saknar paleo vetenskaplig grund?
#101 Kreatin som energi- och hälsoboost vid inflammation, autoimmunitet och bristande energi
#100 Avsnitt 100 av Paleotekets Podcast: En hälsorevolution genom tiderna
#099 Bättre vanor 2024: Din väg till ett hälsosammare liv
#098 Förebygger rött kött cancer?
#097 [Repris]: Vinter-wellness - Uppnå ultimat välmående under vintern
#96 Är högt LDL alltid farligt?
#95 Bli din egen hälsodetektiv – upptäck kraften i Mat- och symtomdagboken och mikrovanor
#094 Nya Nordiska näringsrekommendationer: Balansgång mellan folkhälsa och matindustrins intressen?
#093 Nya insikter om SIBO i tunntarmen - vad modern teknik har avslöjat (SIBO del 2)
#092 SIBO – behandling, förebyggande och den senaste forskningen om mikrobiomet i tarmen(SIBO del 1)
#091 Bättre maghälsa i sex steg – och varför all hälsa börjar i magen
Create your
podcast in
minutes
It is Free
Practically Healthy by Dr. Melina
ZOE Science & Nutrition
Intermittent Fasting Stories
Biohacking Superhuman Performance
Nutrition Diva