Anton Wikberg tog nyligen examen från food- and beverage-management-programmet, och skrev sitt examensarbete om psykisk ohälsa i restaurangbranschen. För Gastroradio berättar han öppenhjärtigt om sin egen psykiska ohälsa, om sina diagnoser inom autismspektrumet, och hur han på grund av familjetragedier tagit sig igenom en längre depression. Anton pratar också om kärleken till matlagning, hur restaurangutbildningen givit honom ny energi, om att må dåligt och ta sig upp igen, och hur viktigt det är att våga ställa frågan: Hur mår du?
Avsnitt 101 Thilda Mårtensson
Avsnitt 100 Marcus Jernmark om nya krogen och livet i L.A
Avsnitt 99 Årskrönika med Göran Jonsson och Martin Backman
Avsnitt 98 Johan Jureskog
Avsnitt 97 Mathias Dahlgren om Seafood Gastro
Avsnitt 96 Daniel Berlin
Avsnitt 95 Albin Edberg
Avsnitt 94 Henrik Norström
Avsnitt 93 Joel Aronsson på Bord
Avsnitt 92 Magnus Ek
Avsnitt 91 Göran Jonsson och Martin Backman
Avsnitt 90 Tea Malmegård
Avsnitt 89 Kenneth Nars
Avsnitt 88 Johan Ljungquist på Gårdsfisk
Avsnitt 87 Mikael Nypelius på Fruktstereo
Avsnitt 86 Olle T Cellton
Avsnitt 85 Emelie Zung-Hee Svensson på Agnes
Avsnitt 84 Thomas Sjögren
Avsnitt 83 Tareq Taylor – om att göra skillnad
Create your
podcast in
minutes
It is Free
50 Tastes Of Gray
Gastropod
Walk-In Talk Podcast
The Story of Mankind
The Count of Monte Cristo
The Recipe with Kenji and Deb
Be My Guest with Ina Garten