DRIVE #05 Patrick Rensen. Over de vet- en suikerstofwisseling van het lichaam, de samenwerking tussen hersenen en darmen en strategieën om af te vallen.

Professor endocrinologie Patrick Rensen over de vet- en suikerstofwisseling. Hoe communiceren je hersenen met je darmen en hoe wordt voeding verwerkt in je lichaam? Van de bacteriën in je darmen tot suikers en bruin vet. Waarom leiden we aan die welvaartsziektes als type-2 diabetes en hoe krijg je dat? Wat kunnen we er aan doen en wat zijn goede strategieën om af te vallen?