Tercer episodio de Dietario Disperso, un viaje por la semana gastropolítica de Maxi Guerra.
Citas: Café, de Nicolás Artusi; publicidades históricas de Juan Valdez
Música: Serge Gainsbourg, Dave Brubeck, Marc Ribot
Citas: Mi yo gastronómico, MFK Fisher
Música: Power Punch
Citas: La cocina libanesa, Andrèe Maalouf
Música: Maximiliano Martínez
Citas: Saber comer, Michael Pollan; El primer trago de cerveza y otros placeres de la vida, Philippe Delerm
Música: Vincent Delerm
Citas: Antropología de los sentidos, David Le Breton
Música: Serge Gainsbourg, Luigi Boccherini
Música: Cuarteto Ricacosa
Citas: Madre, hermana, amante, Jarvis Cocker; Documental City of Gold, Laura Gabbert
Música: Jarvis Cocker, Beck, Pulp
Dietario Disperso es un podcast semanal escrito y narrado por Maxi Guerra.
El diseño de portada es de Pablo Corrado .
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También pueden escuchar la primera temporada completa de la serie Gastropolítica y sus episodios extra.
Grazie mille.
Café, Vino y Gastropolítica En Vivo | Trailer
Dietario Disperso | Ep. 10 | Navidad, asado y libros marcados
Dietario Disperso | Ep. 9 | El sastre, el nómada y la Abuela Fela
Dietario Disperso | Ep. 8 | Ballenas, risotto y la diáspora libanesa
EPISODIO ESPECIAL - Los cocineros de Putin
Dietario Disperso | Ep. 7 | El chivito, el limonazo y la pizza Berlusconi
Dietario Disperso | Ep. 6 | Fuego, Aeropress y cuerpos liberados
Dietario Disperso | Ep. 5 | Chocolate, dabbas y la masacre del perejil
Dietario Disperso | Ep. 4 | Agua potable, racismo y bananas alucinógenas
Dietario Disperso | Ep. 2 | Napoli, Rita Lee y el aroma de tabaco
Dietario Disperso | Ep. 1 | El bar, la lluvia y mi vecino Totoro
EPISODIO EXTRA – Cartarescu, la feria y el café comunista
EPISODIO EXTRA - Mafia, cine, cocina e italianidad
1X08. El increíble viaje de la planta de café
1X07. La mafia creció en los limoneros
1X06. La rebelión de Fordlândia
1X05. Ubre Blanca, la vaca antimperialista
1x04. Canela: fuego y serendipia
1x03. El Emperador quiere que comas carne
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