Na rezervácie v michelinskej reštaurácii sa môže čakať aj mesiace a za niektoré degustačné menu si zaplatíte aj šesťsto eur. Na druhej strane môžete byť pri cestovaní po najmenej turistických krajinách sveta nútený si vybrať medzi masívnymi živými húsenicami a údenými opicami.
Cestovanie za gastronómiou sa stáva čoraz populárnejším spôsobom, ako spoznávať jednotlivé krajiny sveta. Spájajú sa s tým aj strety s inou kultúrou stravovania, omyly pri objednávkach či používaní príboru alebo skúšanie nezvyčajných a niekedy aj nechutných potravín a ingrediencií.
Na živom nahrávaní Všesvet podcastu v predvianočnej Starej tržnici sme sa aj s troma hosťami rozprávali o tom, ako chutí storočné vajce, prečo si Juhokórejčania k bryndzovým haluškám naložili aj džem alebo kde sú etické hranice pri jedle.
Cestovateľ Martin Navrátil z blogu Travelistan napríklad hovoril o tom, ako vás v Číne môžu za zapichnuté paličky v jedle vyhodiť z reštaurácie a prečo je sŕkanie v poriadku. Majiteľ kórejského bistra Banchan Ervin Polívka odporúča polievku s kimči na liečenie chrípky a hovorí aj o tom, ako sa v Južnej Kórei servíruje polievka zo psa.
Michal Ondriš z blogu Čiližrút zase hovorí, prečo sa Slovensko potrebuje dostať do michelinského sprievodcu a do ktorého konceptu škandinávskych reštaurácií sa oplatí investovať.
Budeme radi, ak nás v tvorbe podcastu podporíte na Patreone. Ak máte akékoľvek otázky, neváhajte nám napísať na vsesvetpodcast@gmail.com.
S3E4: SAMOA - Mierili na nás kokosmi
S3E3: SIBÍR - Prevarené krúpy s kečupom
S3E2: LAOS - Pneumatiková mafia
S3E1: NOVÝ ZÉLAND - Hora osudu
S2E31: MIAMI - Nikto nie je z Miami
S2E30: BALKÁN - Čávo s reťázkami
S2E29: SEVERNÉ THAJSKO - Zberač trusu
S2E28: SRÍ LANKA - Slon v protismere
S2E27: SEATTLE - Zubárka je plešatá
S2E26: CAMBRIDGE - Aj ty si pádlovala?
S2E25: KIRGIZSKO a KAZACHSTAN - Žinčica s vodkou
S2E24: MILÁNO - Šampanské a čipsy
S2E23: JUHOVÝCHODNÁ AUSTRÁLIA - Čierny šulec
S2E22: HONG KONG - Dobré buchtičky
S2E21: ACONCAGUA, ARGENTÍNA - Stan a správny hrniec
S2E20: PRAHA - To ti je taká kutica
S2E19: WORK & TRAVEL USA - Kolotočár
S2E18: FILIPÍNY - Čokoládky z bonboniéry
S2E17: PERU - A kondorov ste nevideli?
S2E16: BHUTÁN - Karma
Create your
podcast in
minutes
It is Free
The Modern West
Concrete Pastures Podcast
The Atlas Obscura Podcast
Travel with Rick Steves
Frequent Miler on the Air
پادکست رادیو ماجرا