Na rezervácie v michelinskej reštaurácii sa môže čakať aj mesiace a za niektoré degustačné menu si zaplatíte aj šesťsto eur. Na druhej strane môžete byť pri cestovaní po najmenej turistických krajinách sveta nútený si vybrať medzi masívnymi živými húsenicami a údenými opicami.
Cestovanie za gastronómiou sa stáva čoraz populárnejším spôsobom, ako spoznávať jednotlivé krajiny sveta. Spájajú sa s tým aj strety s inou kultúrou stravovania, omyly pri objednávkach či používaní príboru alebo skúšanie nezvyčajných a niekedy aj nechutných potravín a ingrediencií.
Na živom nahrávaní Všesvet podcastu v predvianočnej Starej tržnici sme sa aj s troma hosťami rozprávali o tom, ako chutí storočné vajce, prečo si Juhokórejčania k bryndzovým haluškám naložili aj džem alebo kde sú etické hranice pri jedle.
Cestovateľ Martin Navrátil z blogu Travelistan napríklad hovoril o tom, ako vás v Číne môžu za zapichnuté paličky v jedle vyhodiť z reštaurácie a prečo je sŕkanie v poriadku. Majiteľ kórejského bistra Banchan Ervin Polívka odporúča polievku s kimči na liečenie chrípky a hovorí aj o tom, ako sa v Južnej Kórei servíruje polievka zo psa.
Michal Ondriš z blogu Čiližrút zase hovorí, prečo sa Slovensko potrebuje dostať do michelinského sprievodcu a do ktorého konceptu škandinávskych reštaurácií sa oplatí investovať.
Budeme radi, ak nás v tvorbe podcastu podporíte na Patreone. Ak máte akékoľvek otázky, neváhajte nám napísať na vsesvetpodcast@gmail.com.
S2E15: LONDÝN - Pri uhorku
S2E14: SANTIAGO - Skôr bojovníci než gurmáni
S2E13: SEVERNÁ INDIA - Toto zvládnem
S2E12: SKALISTÉ HORY, KANADA - Kráľ prašanu
S2E11: ŠANGHAJ - Čupte na celom chodidle
S2E10: VARŠAVA - Jazvečík v kapustnici
S2E9: MJANMARSKO - Aj zuby ti s tým odídu
S2E8: KOLUMBIA - Tučné kone
S2E7: IZRAEL - Orla si na obed nedáš
S2E6: BRNO - Mamľasi sú atléti
S2E5: ISTANBUL - Dojná krava
S2E4: SEVEROVÝCHODNÁ AUSTRÁLIA - Spotené trópy
S2E3: BUDAPEŠŤ - Nechoďte tam za diétou
S2E2: TAIWAN - Nemáš pchať ruku do dverí
S2E1: MAROKO - Súboj Titanov
Prichádza nová séria Všesvet podcast s niekoľkými novinkami
S1E20: KAMBODŽA - Odkiaľ zdvihli tú kuru?
S1E19: NEW YORK - Svätý pri mne nestál
S1E18: INDONÉZIA - Netreba sa na nič spoliehať
S1E17: NEPÁL - Plynaté noci
Create your
podcast in
minutes
It is Free
The Modern West
Concrete Pastures Podcast
The Atlas Obscura Podcast
Travel with Rick Steves
Frequent Miler on the Air
Points Talk with the Travel Mom Squad