Na rezervácie v michelinskej reštaurácii sa môže čakať aj mesiace a za niektoré degustačné menu si zaplatíte aj šesťsto eur. Na druhej strane môžete byť pri cestovaní po najmenej turistických krajinách sveta nútený si vybrať medzi masívnymi živými húsenicami a údenými opicami.
Cestovanie za gastronómiou sa stáva čoraz populárnejším spôsobom, ako spoznávať jednotlivé krajiny sveta. Spájajú sa s tým aj strety s inou kultúrou stravovania, omyly pri objednávkach či používaní príboru alebo skúšanie nezvyčajných a niekedy aj nechutných potravín a ingrediencií.
Na živom nahrávaní Všesvet podcastu v predvianočnej Starej tržnici sme sa aj s troma hosťami rozprávali o tom, ako chutí storočné vajce, prečo si Juhokórejčania k bryndzovým haluškám naložili aj džem alebo kde sú etické hranice pri jedle.
Cestovateľ Martin Navrátil z blogu Travelistan napríklad hovoril o tom, ako vás v Číne môžu za zapichnuté paličky v jedle vyhodiť z reštaurácie a prečo je sŕkanie v poriadku. Majiteľ kórejského bistra Banchan Ervin Polívka odporúča polievku s kimči na liečenie chrípky a hovorí aj o tom, ako sa v Južnej Kórei servíruje polievka zo psa.
Michal Ondriš z blogu Čiližrút zase hovorí, prečo sa Slovensko potrebuje dostať do michelinského sprievodcu a do ktorého konceptu škandinávskych reštaurácií sa oplatí investovať.
Budeme radi, ak nás v tvorbe podcastu podporíte na Patreone. Ak máte akékoľvek otázky, neváhajte nám napísať na vsesvetpodcast@gmail.com.
S9E5: BIKESHARING - Stanička v saune
S9E4: BORDEAUX - Vôňa posledného leta
S9E3: EKVÁDOR - Dobrý psytrance
S9E2: MAURITÁNIA - Tučňovačky
Všesvet Špeciál: SAUDSKÁ ARÁBIA - Sadiki
S9E1: SAUDSKÁ ARÁBIA - Kávička a cetky
S9E0: GALÁPAGOS - Blue Footed Boobies (first English episode)
S8E25: Vy sa pýtate, my odpovedáme - Topenie mačiatok
S8E24: PARÍŽ – Utopený v masle
S8E23: IZRAEL - Tarantino a Madonna za susedov
S8E22: BANGLADÉŠ - Mravenisko
S8E21: MADAGASKAR - Anarchistická skupina pirátov
S8E20: SEVEROZÁPAD USA - Bizóny, gejzíry, mormóni
S8E19: GRÓNSKO s TRAVELISTANOM - Dobre oblečené krvilačné komáre
S8E18: CAMINO PORTUGUES - Ľudia, príbehy, emócie, nohy
S8E17: KODAŇ - Pivárne šmakovité
S8E16: MALAJZIA - Mačky na padáku
S8E15: TUNIS - Pohladkať si orla
S8E14: KAMIÓNOM PO EURÓPE - Vypimpovaná kabína
S8E13: KAMBODŽA - Hrdinský potkan Magawa
Create your
podcast in
minutes
It is Free
The Modern West
Concrete Pastures Podcast
The Atlas Obscura Podcast
Travel with Rick Steves
Frequent Miler on the Air
پادکست رادیو ماجرا