Na rezervácie v michelinskej reštaurácii sa môže čakať aj mesiace a za niektoré degustačné menu si zaplatíte aj šesťsto eur. Na druhej strane môžete byť pri cestovaní po najmenej turistických krajinách sveta nútený si vybrať medzi masívnymi živými húsenicami a údenými opicami.
Cestovanie za gastronómiou sa stáva čoraz populárnejším spôsobom, ako spoznávať jednotlivé krajiny sveta. Spájajú sa s tým aj strety s inou kultúrou stravovania, omyly pri objednávkach či používaní príboru alebo skúšanie nezvyčajných a niekedy aj nechutných potravín a ingrediencií.
Na živom nahrávaní Všesvet podcastu v predvianočnej Starej tržnici sme sa aj s troma hosťami rozprávali o tom, ako chutí storočné vajce, prečo si Juhokórejčania k bryndzovým haluškám naložili aj džem alebo kde sú etické hranice pri jedle.
Cestovateľ Martin Navrátil z blogu Travelistan napríklad hovoril o tom, ako vás v Číne môžu za zapichnuté paličky v jedle vyhodiť z reštaurácie a prečo je sŕkanie v poriadku. Majiteľ kórejského bistra Banchan Ervin Polívka odporúča polievku s kimči na liečenie chrípky a hovorí aj o tom, ako sa v Južnej Kórei servíruje polievka zo psa.
Michal Ondriš z blogu Čiližrút zase hovorí, prečo sa Slovensko potrebuje dostať do michelinského sprievodcu a do ktorého konceptu škandinávskych reštaurácií sa oplatí investovať.
Budeme radi, ak nás v tvorbe podcastu podporíte na Patreone. Ak máte akékoľvek otázky, neváhajte nám napísať na vsesvetpodcast@gmail.com.
S5E4: FAERSKÉ OSTROVY - Hlava puffina
S5E3: BUENOS AIRES - Motočoros
S5E2: PACIFICKÁ HREBEŇOVKA - Chipsy a snickersky
S5E1: MEXICO CITY - Štyri vetry
S4E22: KOH RONG SANLOEM - Organizovaný chaos
S4E21: ŠPORTOVÉ CESTOVANIE - Podržtaška
S4E20: CHIANTI SO "SI, ITALY" - Lakocinky
S4E19: ZÁPADNÁ AUSTRÁLIA - Prašné šušne
S4E18: TENERIFE - Dr. Zoidberg
S4E17: CALGARY - Učupenček
S4E16: KAPVERDY - Očipované korytnačky
S4E15: INDICKÁ GOA - Šteniatkový zen
S4E14: KRAKOV - Kôpor je wszsade
S4E13: BOLÍVIA - The džungľa
S4E12: BERINGOV PRIELIV S TRAVELISTANOM - Pozitívna slanina
S4E11: HOUSTON - Ropný vrt
S4E10: CYPRUS - Sviatočný šofér
S4E9: KORZIKA - Ponožky v sandáloch
S4E8: USA BUSKING S MARTINOM HARICHOM - Trochu fiškušsky
S4E7: CESTOVATEĽSKÉ TIPY - Puzzle so západom slnka
Create your
podcast in
minutes
It is Free
The Modern West
Concrete Pastures Podcast
The Atlas Obscura Podcast
Travel with Rick Steves
Frequent Miler on the Air
پادکست رادیو ماجرا