Na rezervácie v michelinskej reštaurácii sa môže čakať aj mesiace a za niektoré degustačné menu si zaplatíte aj šesťsto eur. Na druhej strane môžete byť pri cestovaní po najmenej turistických krajinách sveta nútený si vybrať medzi masívnymi živými húsenicami a údenými opicami.
Cestovanie za gastronómiou sa stáva čoraz populárnejším spôsobom, ako spoznávať jednotlivé krajiny sveta. Spájajú sa s tým aj strety s inou kultúrou stravovania, omyly pri objednávkach či používaní príboru alebo skúšanie nezvyčajných a niekedy aj nechutných potravín a ingrediencií.
Na živom nahrávaní Všesvet podcastu v predvianočnej Starej tržnici sme sa aj s troma hosťami rozprávali o tom, ako chutí storočné vajce, prečo si Juhokórejčania k bryndzovým haluškám naložili aj džem alebo kde sú etické hranice pri jedle.
Cestovateľ Martin Navrátil z blogu Travelistan napríklad hovoril o tom, ako vás v Číne môžu za zapichnuté paličky v jedle vyhodiť z reštaurácie a prečo je sŕkanie v poriadku. Majiteľ kórejského bistra Banchan Ervin Polívka odporúča polievku s kimči na liečenie chrípky a hovorí aj o tom, ako sa v Južnej Kórei servíruje polievka zo psa.
Michal Ondriš z blogu Čiližrút zase hovorí, prečo sa Slovensko potrebuje dostať do michelinského sprievodcu a do ktorého konceptu škandinávskych reštaurácií sa oplatí investovať.
Budeme radi, ak nás v tvorbe podcastu podporíte na Patreone. Ak máte akékoľvek otázky, neváhajte nám napísať na vsesvetpodcast@gmail.com.
S10E20: SPOJENÉ ARABSKÉ EMIRÁTY - Inshallah
S10E19: GRUZÍNSKO S WHISKYM - Miznúci autentický svet
S10E18: RÉUNION - Statické pavúky
S10E17: PLAVBA PO CHORVÁTSKU - Planktón vo fekálnom tanku
S10E16: BANGLADÉŠ - Rovina a bažina
S10E15: BERLÍN – Vyhadzovač ako celebrita
S10E14: LOFOTY - Orlitológ
S10E12: NEPÁL - Heliškola pod Everestom
S10E11: VIEDEŇ - Rave v divadle a punčová električka
S10E10: HRDZAVÉ CESTOVANIE (LIVE) - Babeta v posteli
S10E9: OD ATLANTIKU PO ČIERNE MORE - Abstinent na ceste
S10E8: IRÁN - Ikonicky kónická hora
S10E7: MADRID - Výhľad z pŕs
S10E6: SOFIA - Svatá prostata
S10E5: KMEŇ MENTAWAI - Vyklepané gačky
S10E4: SALVÁDOR - Mango za bitcoiny
S10E3: BURNING MAN s Travelistanom: Prvohoriči
S10E2: AZORY - Jurský park mínus dinosaury
S10E1: PAKISTAN - Lietadielko ako karosa
Create your
podcast in
minutes
It is Free
The Modern West
Concrete Pastures Podcast
The Atlas Obscura Podcast
Travel with Rick Steves
Takeoff: A Points and Miles Podcast by 10xTravel
Points Talk with the Travel Mom Squad