Na rezervácie v michelinskej reštaurácii sa môže čakať aj mesiace a za niektoré degustačné menu si zaplatíte aj šesťsto eur. Na druhej strane môžete byť pri cestovaní po najmenej turistických krajinách sveta nútený si vybrať medzi masívnymi živými húsenicami a údenými opicami.
Cestovanie za gastronómiou sa stáva čoraz populárnejším spôsobom, ako spoznávať jednotlivé krajiny sveta. Spájajú sa s tým aj strety s inou kultúrou stravovania, omyly pri objednávkach či používaní príboru alebo skúšanie nezvyčajných a niekedy aj nechutných potravín a ingrediencií.
Na živom nahrávaní Všesvet podcastu v predvianočnej Starej tržnici sme sa aj s troma hosťami rozprávali o tom, ako chutí storočné vajce, prečo si Juhokórejčania k bryndzovým haluškám naložili aj džem alebo kde sú etické hranice pri jedle.
Cestovateľ Martin Navrátil z blogu Travelistan napríklad hovoril o tom, ako vás v Číne môžu za zapichnuté paličky v jedle vyhodiť z reštaurácie a prečo je sŕkanie v poriadku. Majiteľ kórejského bistra Banchan Ervin Polívka odporúča polievku s kimči na liečenie chrípky a hovorí aj o tom, ako sa v Južnej Kórei servíruje polievka zo psa.
Michal Ondriš z blogu Čiližrút zase hovorí, prečo sa Slovensko potrebuje dostať do michelinského sprievodcu a do ktorého konceptu škandinávskych reštaurácií sa oplatí investovať.
Budeme radi, ak nás v tvorbe podcastu podporíte na Patreone. Ak máte akékoľvek otázky, neváhajte nám napísať na vsesvetpodcast@gmail.com.
S9E25: ŽIVOT SLOVENSKÝCH EXPATOV v Kanade, Južnej Kórei, Nórsku či Emirátoch
S9E24: NEW ORLEANS - Tancovačka na pohrebe
S9E23: SVALBARD A FAERSKÉ OSTROVY - Cestovanie za ľadom
S9E22: LITVA - Los, ďalší los a žiadny kopec
S9E21: VEĽKÝ AMERICKÝ OKRUH - Vymíza
S9E20: KOSOVO - Caps Lock na mňa použil
S9E19: KUBA a LGBTI+ páry - Udička s udeným
S9E18: KARLOVE VARY - Súboj oplátok
S9E17: MADEIRA - Bohovia Rammsteinu
S9E16: MOZAMBIK - Oči miesto nevideli
S9E15: NEMECKÉ SASKO - Autá, wursty, príroda
S9E14: INDODIESEL NA CESTE s Marekom Slobodníkom - Všemocný papier
S9E13: CESTOVANIE ZA ŠPORTOM – Hod omietkou
S9E12: TURECKO NA KOLESÁCH – Autoservisová Petržalka
S9E11: ŠKÓTSKO - Cesta je cieľ
S9E10: PLAVBA PO KARIBIKU - Država
S9E9: MANCHESTER A LIVERPOOL - Posadnutí sekáčmi
S9E8: LETUŠKY A STEWARDI: Červenoklobúčik
S9E7: ANTARKTÍDA - Keď chladničky kúria
S9E6: SOKOTRA s TRAVELISTANOM - Baobab po veľmi ťažkej technoparty
Create your
podcast in
minutes
It is Free
The Modern West
Concrete Pastures Podcast
The Atlas Obscura Podcast
Travel with Rick Steves
Frequent Miler on the Air
پادکست رادیو ماجرا